Spezzatino al sugo Ingredienti: Spezzatino roiati Cipolla carota sedano tritati 2 Passata di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere e mezzo di latte intero Olio Sale pepe Come cucinarlo Far soffriggere olio carota sedano e cipolla aggiungere la carne e farla cuocere da tutti i lati . Una volta rosolato tutti aggiungere il…
Straccetti di scottona con cipolla di tropea, pomodorini e parmigiano Ingredienti: * Straccetti al naturale ROIATI * 1 cipolla grande di Tropea * Qualche pomodorini * Scaglie di parmiggiano * Olio evo * Sale * Pepe * Vino * Prezzemolo Come cucinarli Far soffriggere leggermente la cipolla aggiungere i pomodorini. Toglierli dalla pentola lasciando però…
Come fare le Fettine di Scottona alla Pizzaiola Ingredienti: Fettine di Scottona Roiati, Pomodorini piccadilly o pachino, FrigitelliCome cucinarle Fate rosolare l’aglio e poi toglietelo. Aggiungete i pomodorini spaccati a metà. Condite con origano sale , poi sfumate con un po’ di vino e aggiungete le fettine . Una volta cotte servite ancora calde con…
